Mi cumpleaños

Un día como hoy nací. En Mallorca. En casa, como era aún habitual en aquellos tiempos. Doy gracias a mis padres y con ellos a los padres de mis padres a lo largo de más de 10.000 generaciones de humanos, mi familia, ante la cual siento el deber de rendir cuentas y la responsabilidad de poner mis hombros para que se sirvan de apoyo a mis herederos. Hoy celebro mi cumpleaños en Perú y recuerdo aquella expresión castiza cuando nos queríamos referir a algo que estaba lejísimos: “… de aquí a Lima”, mas es en Lima donde me encuentro hoy, es decir, supuestamente lejísimos y en cambio no puedo estar más cerca. Todo lo anterior ha tenido que pasar -además de meterle voluntad en cantidad- para que este momento suceda.

Muchos de los acontecimientos que vendrán ya nacieron al verlos, sólo queda hacerlos. Serán logros que habrá que ganar palmo a palmo, pero a su vez, el final ya ha sido avistado, de algún modo ya han ocurrido.

Hoy ganó Chile ante España en el Mundial, así que los españoles de VertiSub en Chile, se pintaron con los colores del vencedor, era la apuesta.

Como siempre, acompañada de la que es para mí la música entre las músicas:

Y hoy es un día histórico en España. Juan Carlos I ha firmado la ley que pone fin a su reinado

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¡Perú!

Gian Marco canción a Perú Preciosa canción compuesta y cantada por Gian Marco dedicada a su Perú natal.

Plaza Mayor de Lima

Todo lugar tiene su encanto propio e intransferible. He comenzado a saborearlo guiada por mi amigo el chef y gastrónomo Jorge Garlasqui, de

¡A volar!

futuro prometedor -ya con platos propios ganadores-.

Un nuevo mundo para mí este de la cocina peruana y de Perú en el que Gian Marco canta a su país amado y así, como él lo ve, lo presenta al mundo.

Gloria Estefan la misma canción a Perú

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"… de aquí a Lima"

Ir a Perú era cuestión de tiempo, ya que hace frontera con Chile y Colombia. Ese tiempo llegó.

Hoy he paseado por la Plaza Mayor de Lima. Las plazas de los países sudamericanos suelen ser similares porque estaban obligadas a ello; el Rey Carlos I de España dictó en 1523 las Ordenanzas para la fundación de ciudades en el nuevo mundo (leer \”poblamiento y orden urbano en la conquista de América\”. En ellas señalaba que el trazado del plano de la ciudad a fundarse debía hacerse a partir de la locación de la Plaza Mayor de tal forma que la ciudad siempre pudiera expandirse. En la fundación de Lima Francisco Pizarro siguió esas instrucciones al pie de la letra en enero de 1535, hace exactamente 478 años. Eso sí, adornó el centro de la plaza con la picota -para ajusticiar a los condenados- en vez de la elegante fuente actual.

Al lado el alargado Parque Rimac, que sigue al río, con actuaciones en vivo en construcciones circulares y puestos callejeros de mazamorra morada y de melocotón, algodón dulce, cremolada, guargüero, picarones, emoliente, champus, pancita, tamales verdes y juanes, anticucho, chocolate, suspiro limeño, leche asada y crema volteada.

Poco más allá, en la Casa de la Literatura Peruana, anuncian ruta de \”la ciudad y los perros\” de Vargas Llosa para celebrar los 50 años de la obra, que trata de las jerarquías y de por qué nos sometemos -o no- a ellas. Una cuadra más allá el Santuario de Nuestra Señora de la Soledad -qué buen nombre- está repleto aunque ya se ha hecho de noche…

Perú es el país más grande de los que hasta ahora nos hemos instalado. Países cada vez más extensos, sorprendentes y magníficos en los que todo desborda:

España       505.992 Km2

Chile           756,945 Km2

Colombia  1.141.748 Km2

Perú            1.285.216 Km2

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